O Departamento de Cirurgia e Anatomia da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP-USP) desempenha papel essencial no ensino médico, integrando disciplinas dentro dos eixos estabelecidos pelas Diretrizes Curriculares Nacionais (DCNs). O aprimoramento do Laboratório de Cirurgia Experimental visa melhorar a qualidade do ensino na graduação, pós-graduação e cursos de extensão.

Desde a sua fundação, a missão do Departamento de Cirurgia e Anatomia é promover o ensino de clínica cirúrgica e anatomia no nível de graduação em Medicina, formação profissional em nível de pós-graduação senso estrito e senso lato (residência médica, especialização), desenvolver pesquisa avançada e prestar atendimento atualizado, eficaz e humano a pacientes portadores de doenças passíveis de tratamento cirúrgico e a pacientes criticamente enfermos.

Devido às suas peculiaridades de um Departamento de Cirurgia e Anatomia, as atividades de extensão são fundamentais para o seu desenvolvimento, pois a capacitação, o aprimoramento e a atualização e a aquisição de novas tecnologias pelos docentes depende muito da aplicação dos seus conhecimentos no tratamento cirúrgico dos pacientes.