{"id":79,"date":"2014-02-24T16:51:20","date_gmt":"2014-02-24T18:51:20","guid":{"rendered":"http:\/\/sites.usp.br\/ecomas\/?page_id=79"},"modified":"2026-03-25T18:09:51","modified_gmt":"2026-03-25T20:09:51","slug":"pagina-inicial","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sites.usp.br\/ecomas\/","title":{"rendered":""},"content":{"rendered":"

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PESQUISADORA PRINCIPAL<\/p>\n

PROFA. DRA. ELAINE CRISTINA PEREIRA DE MARTINIS. Professora Titular na Faculdade de Ci\u00eancias Farmac\u00eauticas de Ribeir\u00e3o Preto – Universidade de S\u00e3o Paulo (FCFRP-USP), onde iniciou a carreira docente em 1998. \u00c9 titulada pela USP como farmac\u00eautica (1990), mestre em Qu\u00edmica Anal\u00edtica (1993) e doutora em Ci\u00eancia dos Alimentos (1997), com est\u00e1gios na Rutgers University e na University of California Davis (Estados Unidos). Realizou p\u00f3s-doutorado no Food and Drug Administration – CFSAN (2005-2006, bolsa CAPES) e na University of Pennsylvania (2017, bolsa BEP FAPESP). No curso de gradua\u00e7\u00e3o em Farm\u00e1cia, ministra disciplinas da \u00e1rea de Alimentos. Orienta na p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Bioci\u00eancias e Biotecnologia – FCFRP-USP (conceito 6 da CAPES). Atua na linha de pesquisa ECOLOGIA MICROBIANA EM ALIMENTOS E SA\u00daDE, com a participa\u00e7\u00e3o e\/ou coordena\u00e7\u00e3o de projetos financiados nacionais e internacionais (Argentina, Canad\u00e1, Dinamarca, Estados Unidos, Fran\u00e7a, It\u00e1lia e Su\u00e9cia). Colabora com a gest\u00e3o acad\u00eamica em diversos colegiados, destacando-se coordena\u00e7\u00e3o de programa de p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o (2012-2016), vice-presid\u00eancia (2018-2022) e presid\u00eancia (2022-2026) da Comiss\u00e3o de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o da FCFRP-USP. Na extens\u00e3o universit\u00e1ria, colabora em comiss\u00f5es julgadoras diversas, comiss\u00f5es de eventos cient\u00edficos, ministra palestras, foi coordenadora adjunta de PROJETO RONDON (Minist\u00e9rio da Defesa – Opera\u00e7\u00e3o Parna\u00edba, 2019). Atua tamb\u00e9m como revisora ad hoc de peri\u00f3dicos e ag\u00eancias de fomento nacionais e internacionais. Foi editora associada do Brazilian Journal of Microbiology (2012-2023), editora convidada da Frontiers in Microbiology. \u00c9 membro profissional da Sociedade Brasileira de Microbiologia e da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Prote\u00e7\u00e3o dos Alimentos (BRAFP). Colaboradora do projeto de divulga\u00e7\u00e3o cient\u00edfica: “The International Microbiology Literacy Initiative” – https:\/\/imili.org\/About.<\/p>\n

CONTATO: edemarti@usp.br<\/p>\n

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Lattes: \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0http:\/\/lattes.cnpq.br\/2131664506458197<\/a>
\nORCID \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0https:\/\/orcid.org\/0000-0002-6089-6238<\/a>
\nWeb of Science \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 ResearcherID\u00ae: K-5407-2012
\nMyCitation \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0https:\/\/scholar.google.com.my\/citations?user=c9nrw5oAAAAJ&hl=en<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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