AGUIAR, Viviane Soares. As chaves, os cadernos e as mulheres<\/strong>: poderes e produ\u00e7\u00e3o de si nas cozinhas dom\u00e9sticas (S\u00e3o Paulo, 1870-1960)<\/a>. Tese (Doutorado em Hist\u00f3ria Social) – Faculdade de Filosofia, Letras e Ci\u00eancias Humanas da Universidade de S\u00e3o Paulo. S\u00e3o Paulo, 2025.<\/p>\n\n\n\n FAVILLA, Beatriz Gasques. Cultura Material e Alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong> \u2013 estudo sistem\u00e1tica para a constru\u00e7\u00e3o de repert\u00f3rio de equipamentos de cozinha, 1860-1960. Relat\u00f3rio (Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica) – Museu Paulista da Universidade de S\u00e3o Paulo. S\u00e3o Paulo, 2021.<\/p>\n\n\n\n FELICIO, Laura Stocco. Modernidade e tradi\u00e7\u00e3o<\/strong>: a introdu\u00e7\u00e3o dos eletrodom\u00e9sticos nas cozinhas da cidade de S\u00e3o Paulo (1920-1960)<\/a>. Disserta\u00e7\u00e3o (Mestrado em Hist\u00f3ria Social) – Faculdade de Filosofia, Letras e Ci\u00eancias Humanas da Universidade de S\u00e3o Paulo. S\u00e3o Paulo, 2023.<\/p>\n\n\n\n GOMES, Maria Eug\u00eania Ferreira. Cozinha, artefatos e mulheres<\/strong> \u2013 S\u00e3o Paulo (1880-1970)<\/a>. Disserta\u00e7\u00e3o (Mestrado em Hist\u00f3ria Social) – Faculdade de Filosofia, Letras e Ci\u00eancias Humanas da Universidade de S\u00e3o Paulo. S\u00e3o Paulo, 2022.<\/p>\n\n\n\n GON\u00c7ALES, Guilherme Domingues. Mulheres engravatadas<\/strong>: moda e comportamento feminino no Brasil, 1851-1911<\/a>. Disserta\u00e7\u00e3o (Mestrado em Hist\u00f3ria Social) – Faculdade de Filosofia, Letras e Ci\u00eancias Humanas, Universidade de S\u00e3o Paulo. S\u00e3o Paulo, 2021.<\/p>\n\n\n\n OLIVEIRA, La\u00edza Santana. SP 130 bpm<\/strong>: materialidade e g\u00eanero na cultura funk paulista (1995-2014). 2020<\/a>. Disserta\u00e7\u00e3o (Mestrado em Hist\u00f3ria Social) – Faculdade de Filosofia, Letras e Ci\u00eancias Humanas, Universidade de S\u00e3o Paulo, S\u00e3o Paulo, 2020. doi:10.11606\/D.8.2020.tde-06082020-191010. <\/p>\n\n\n\n SALES, Luiza Marino. Repert\u00f3rio Hist\u00f3rico Ilustrado de Equipamentos e Ferramentas de Cozinha: <\/strong>cultura material, medir e cozer. Projeto (Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica) – Museu Paulista da Universidade de S\u00e3o Paulo. Universidade de S\u00e3o Paulo. Em produ\u00e7\u00e3o.<\/em><\/p>\n\n\n\n SANTOS, Raissa Monteiro dos. O corpo nos an\u00fancios do Mappin (1931-1945)<\/a><\/strong>. Disserta\u00e7\u00e3o (Mestrado em Hist\u00f3ria Social) \u2013 Faculdade de Filosofia, Letras e Ci\u00eancias Humanas da Universidade de S\u00e3o Paulo, 2017.<\/p>\n\n\n\n SILVA, J\u00falia Carloni. Cultura Material e Alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong> \u2013 estudo sistem\u00e1tica para a constru\u00e7\u00e3o de repert\u00f3rio de equipamentos de cozinha, 1860-1960. Relat\u00f3rio (Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica) – Museu Paulista da Universidade de S\u00e3o Paulo. S\u00e3o Paulo, 2022.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n BASSO, Rafaela. Alimenta\u00e7\u00e3o paulistana portas adentro: <\/strong>Novas pr\u00e1ticas alimentares e espa\u00e7o dom\u00e9stico na cidade de S\u00e3o Paulo (1810-1870). <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n AGUIAR, Viviane Soares. Objetos de cozinha, objetos de si. In<\/em>: CARVALHO, V\u00e2nia Carneiro de (Org). Casas e Coisas<\/a><\/strong>. S\u00e3o Paulo: Edusp, 2022.<\/p>\n\n\n\n BASSO, Rafaela. A cultura alimentar paulista<\/strong>: uma civiliza\u00e7\u00e3o do milho? S\u00e3o Paulo: Alameda, 2015.<\/p>\n\n\n\n CARVALHO, V\u00e2nia Carneiro de. G\u00eanero e artefato<\/strong>: o sistema dom\u00e9stico na perspectiva da cultura material. S\u00e3o Paulo, 1870-1920. S\u00e3o Paulo: Edusp, 2008.<\/p>\n\n\n\n CARVALHO, V\u00e2nia Carneiro de. As esculturas inspiradas na vida galante: um exerc\u00edcio de an\u00e1lise. In<\/em>: BRITO, Fl\u00e1via; MELLO, Joana; LIRA, Jos\u00e9; RUBINO, Silvana (Org.). Domesticidade, G\u00eanero e Cultura Material<\/strong>. S\u00e3o Paulo: CPC\/EDUSP, 2017, p. 253-273.<\/p>\n\n\n\n CARVALHO, V\u00e2nia Carneiro de (Org.). Casas e Coisas<\/a><\/strong>. S\u00e3o Paulo: Edusp, 2022.<\/p>\n\n\n\n CARVALHO, V\u00e2nia Carneiro de; AGUIAR, Viviane Soares; FELICIO, Laura Stocco; GOMES, Maria Eug\u00eania Ferreira; AGOSTINELLI, Bianca. Como e por que estudar cozinhas em um museu de hist\u00f3ria. <\/a>In<\/em>: DIAS, Paula Barata; ASFORA, Wanessa; SOARES, Carmen; GRIECO, Allen (Org.). Das Culturas da Alimenta\u00e7\u00e3o ao Culto dos Alimentos.<\/strong> Coimbra: Universidade de Coimbra, 2022, v. II, p. 167-193.<\/p>\n\n\n\n FELICIO, Laura Stocco. O liquidificador entra, a peneira fica. In<\/em>: CARVALHO, V\u00e2nia Carneiro de (Org). Casas e Coisas<\/a><\/strong>. S\u00e3o Paulo: Edusp, 2022.<\/p>\n\n\n\n GOMES, Maria Eug\u00eania Ferreira. Disputas entre corpos e objetos culin\u00e1rios. In<\/em>: CARVALHO, V\u00e2nia Carneiro de (Org). Casas e Coisas<\/a><\/strong>. S\u00e3o Paulo: Edusp, 2022.<\/p>\n\n\n\n OLIVEIRA, La\u00edza Santana. SP 130 bpm<\/strong>: materialidade e g\u00eanero na cultura funk paulista (1995-2014)<\/a>. Rio de Janeiro: Ape’Ku. 2021. <\/p>\n\n\n\n SANTOS, Raissa Monteiro dos. Conforto feminino e conforto masculino: o Mappin e os an\u00fancios publicit\u00e1rios (1931-1945). In<\/em>: FARIAS, Priscila; BRAGA, Marcos da Costa. Dez ensaios sobre mem\u00f3ria<\/strong> gr\u00e1fica<\/strong>. S\u00e3o Paulo: Blucher, 2018, p. 109-124.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n CARVALHO, V\u00e2nia Carneiro de. Cinderelas, bailarinas e a vida longa das galanterias<\/a>. Anais do Museu Paulista<\/strong>, v. 27, p. 1-22, 2019.<\/p>\n\n\n\n CARVALHO, V\u00e2nia Carneiro de. Quando sonhar est\u00e1 na moda: a nostalgia do feminino na cultura do consumo<\/a>. Hist\u00f3ria. Quest\u00f5es e Debates<\/strong>, v. 65, p. 149-195, 2017.<\/p>\n\n\n\n FALCONE, Giulia. O Luxo nas Tramas da Revolu\u00e7\u00e3o<\/a>. Magma<\/strong> \u2013 Revista do Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Teoria Liter\u00e1ria e Literatura Comparada, 27 (16), 2021, 273-280. DOI: https:\/\/doi.org\/10.11606\/issn.2448-1769.mag.2020.189764<\/a> <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n AGUIAR, Viviane Soares. Chave da despensa, cetro da rainha do lar: a a\u00e7\u00e3o de um objeto na constitui\u00e7\u00e3o de um “poder” feminino no ambiente dom\u00e9stico<\/a>. In<\/em>: Anais Eletr\u00f4nicos do Semin\u00e1rio Internacional Fazendo G\u00eanero 12<\/strong>, Universidade Federal de Santa Catarina, jul. 2021. <\/p>\n\n\n\n AGUIAR, Viviane Soares. Cadernos de receitas como “objetos de si”: a constru\u00e7\u00e3o de identidades femininas nas cozinhas dom\u00e9sticas em S\u00e3o Paulo (1880-1940)<\/a>. In<\/em>: Anais do II Semin\u00e1rio Mulheres e a Escrita da Hist\u00f3ria<\/strong>, Universidade Federal de Juiz de Fora, ago. 2021.<\/p>\n\n\n\n FELICIO, Laura Stocco. A modernidade na cozinha: corpo, g\u00eanero e eletricidade<\/a>. In<\/em>: Anais Eletr\u00f4nicos do Semin\u00e1rio Internacional Fazendo G\u00eanero 12<\/strong>, Universidade Federal de Santa Catarina, jul. 2021.<\/p>\n\n\n\n GOMES, Maria Eug\u00eania Ferreira. Processamento da alimenta\u00e7\u00e3o e rela\u00e7\u00f5es de g\u00eanero na cozinha paulista – 1930 a 1970<\/a>. In<\/em>: Anais Eletr\u00f4nicos do Semin\u00e1rio Internacional Fazendo G\u00eanero 12<\/strong>, Universidade Federal de Santa Catarina, jul. 2021.<\/p>\n\n\n\n OLIVEIRA, La\u00edza Santana. “N\u00e3o \u00e9 imagina\u00e7\u00e3o, \u00e9 realidade?”: intersec\u00e7\u00f5es entre o fl\u00e2neur e o rolezeiro. In<\/em>: VII Encontro de Pesquisa em Hist\u00f3ria da Universidade Federal de Minas Gerais<\/strong> (EPHIS – UFMG), Belo Horizonte. Di\u00e1logos Necess\u00e1rios, 2018. <\/p>\n\n\n\n OLIVEIRA, La\u00edza Santana. Consumo, materialidade e corpo: a visualidade na cultura funk paulistana (1992-2014). In<\/em>: XXIX Simp\u00f3sio Nacional de Hist\u00f3ria<\/strong>, 2017, Bras\u00edlia. Anais do XXIX Simp\u00f3sio Nacional de Hist\u00f3ria, 2017.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n CARVALHO, V\u00e2nia Carneiro de; FELICIO, Laura Stocco; GOMES, Maria Eug\u00eania F.; AGUIAR, Viviane S. Repert\u00f3rio Hist\u00f3rico Ilustrado de Equipamentos e Ferramentas de Cozinha: uma discuss\u00e3o metodol\u00f3gica<\/a>. Caderno de Resumos do II Simp\u00f3sio Internacional de Pesquisa em Alimenta\u00e7\u00e3o – Revista Ingesta<\/strong>, v. 1, n. 2, 2019, p. 191-192.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Saiba mais<\/strong><\/p>\n\n\n\nProjetos de p\u00f3s-doutorado<\/h2>\n\n\n\n
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