{"id":79,"date":"2014-02-24T16:51:20","date_gmt":"2014-02-24T18:51:20","guid":{"rendered":"http:\/\/sites.usp.br\/gema\/?page_id=79"},"modified":"2025-03-24T17:09:31","modified_gmt":"2025-03-24T19:09:31","slug":"pagina-inicial","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/","title":{"rendered":""},"content":{"rendered":"<div class=\"su-image-carousel  su-image-carousel-has-spacing su-image-carousel-crop su-image-carousel-crop-2-1 su-image-carousel-has-outline su-image-carousel-adaptive su-image-carousel-slides-style-default su-image-carousel-controls-style-dark su-image-carousel-align-center\" style=\"\" data-flickity-options='{\"groupCells\":true,\"cellSelector\":\".su-image-carousel-item\",\"adaptiveHeight\":false,\"cellAlign\":\"left\",\"prevNextButtons\":true,\"pageDots\":false,\"autoPlay\":5000,\"imagesLoaded\":true,\"contain\":true,\"selectedAttraction\":0.025,\"friction\":0.28}' id=\"su_image_carousel_69d0608eb771e\"><div class=\"su-image-carousel-item\"><div class=\"su-image-carousel-item-content\"><a href=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/acesse-o-livro\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-caption=\"Com textos e imagens que contam a hist\u00f3ria de 151 artefatos culin\u00e1rios, o livro &quot;Objetos de cozinha - biografias&quot; deve ser publicado em 2025\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1202\" height=\"854\" src=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2025\/03\/Objetos-de-cozinha-biografias_para-home_page-0001.jpg\" class=\"\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2025\/03\/Objetos-de-cozinha-biografias_para-home_page-0001.jpg 1202w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2025\/03\/Objetos-de-cozinha-biografias_para-home_page-0001-300x213.jpg 300w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2025\/03\/Objetos-de-cozinha-biografias_para-home_page-0001-1024x728.jpg 1024w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2025\/03\/Objetos-de-cozinha-biografias_para-home_page-0001-768x546.jpg 768w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2025\/03\/Objetos-de-cozinha-biografias_para-home_page-0001-400x284.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1202px) 100vw, 1202px\" \/><span>Com textos e imagens que contam a hist\u00f3ria de 151 artefatos culin\u00e1rios, o livro \"Objetos de cozinha - biografias\" deve ser publicado em 2025<\/span><\/a><\/div><\/div><div class=\"su-image-carousel-item\"><div class=\"su-image-carousel-item-content\"><a href=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/a-equipe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-caption=\"Conhe\u00e7a a equipe que trabalhou na pesquisa e na produ\u00e7\u00e3o do livro &quot;Objetos de cozinha - biografias (1860-1960)&quot;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"434\" height=\"459\" src=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2025\/03\/Captura-de-Tela-2025-03-08-as-09.04.09.png\" class=\"\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2025\/03\/Captura-de-Tela-2025-03-08-as-09.04.09.png 434w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2025\/03\/Captura-de-Tela-2025-03-08-as-09.04.09-284x300.png 284w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2025\/03\/Captura-de-Tela-2025-03-08-as-09.04.09-400x423.png 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 434px) 100vw, 434px\" \/><span>Conhe\u00e7a a equipe que trabalhou na pesquisa e na produ\u00e7\u00e3o do livro \"Objetos de cozinha - biografias (1860-1960)\"<\/span><\/a><\/div><\/div><div class=\"su-image-carousel-item\"><div class=\"su-image-carousel-item-content\"><a href=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/acervo-de-fontes-digitalizadas-do-gema\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-caption=\"Alguns dos livros de receitas e manuais dom\u00e9sticos de nossa pesquisa est\u00e3o dispon\u00edveis para download\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"612\" height=\"867\" src=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Manual-da-dona-de-casa_Dona-Leopoldina.png\" class=\"\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Manual-da-dona-de-casa_Dona-Leopoldina.png 612w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Manual-da-dona-de-casa_Dona-Leopoldina-212x300.png 212w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Manual-da-dona-de-casa_Dona-Leopoldina-400x567.png 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 612px) 100vw, 612px\" \/><span>Alguns dos livros de receitas e manuais dom\u00e9sticos de nossa pesquisa est\u00e3o dispon\u00edveis para download<\/span><\/a><\/div><\/div><div class=\"su-image-carousel-item\"><div class=\"su-image-carousel-item-content\"><a href=\"https:\/\/acervoonline.mp.usp.br\/curadorias\/equipamentos-mecanicos-na-cozinha\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-caption=\"Acesse a exposi\u00e7\u00e3o digital &quot;Equipamentos mec\u00e2nicos na cozinha&quot; no site do Museu do Ipiranga. Na foto, batedor mec\u00e2nico, s.d. (acervo do Museu Paulista-USP)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1536\" height=\"933\" src=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Equipamentos-mecanicos-na-cozinha.jpeg\" class=\"\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Equipamentos-mecanicos-na-cozinha.jpeg 1536w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Equipamentos-mecanicos-na-cozinha-300x182.jpeg 300w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Equipamentos-mecanicos-na-cozinha-1024x622.jpeg 1024w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Equipamentos-mecanicos-na-cozinha-768x467.jpeg 768w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Equipamentos-mecanicos-na-cozinha-400x243.jpeg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1536px) 100vw, 1536px\" \/><span>Acesse a exposi\u00e7\u00e3o digital \"Equipamentos mec\u00e2nicos na cozinha\" no site do Museu do Ipiranga. Na foto, batedor mec\u00e2nico, s.d. (acervo do Museu Paulista-USP)<\/span><\/a><\/div><\/div><div class=\"su-image-carousel-item\"><div class=\"su-image-carousel-item-content\"><a href=\"https:\/\/acervoonline.mp.usp.br\/curadorias\/a-parafernalia-dos-doces\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-caption=\"Acesse a exposi\u00e7\u00e3o digital &quot;A parafern\u00e1lia dos doces&quot; no site do Museu do Ipiranga. Na foto, colher de pau, s.d. (acervo do Museu Paulista-USP)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1536\" height=\"1022\" src=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/A-parafernalia-dos-doces.jpeg\" class=\"\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/A-parafernalia-dos-doces.jpeg 1536w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/A-parafernalia-dos-doces-300x200.jpeg 300w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/A-parafernalia-dos-doces-1024x681.jpeg 1024w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/A-parafernalia-dos-doces-768x511.jpeg 768w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/A-parafernalia-dos-doces-400x266.jpeg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1536px) 100vw, 1536px\" \/><span>Acesse a exposi\u00e7\u00e3o digital \"A parafern\u00e1lia dos doces\" no site do Museu do Ipiranga. Na foto, colher de pau, s.d. (acervo do Museu Paulista-USP)<\/span><\/a><\/div><\/div><div class=\"su-image-carousel-item\"><div class=\"su-image-carousel-item-content\"><a href=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/exposicao-casas-e-coisas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-caption=\"Saiba mais sobre a sala &quot;Trabalho e Felicidade&quot; da exposi\u00e7\u00e3o &quot;Casas e Coisas&quot;, do Museu do Ipiranga\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Trabalho-e-felicidade5-scaled.jpeg\" class=\"\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Trabalho-e-felicidade5-scaled.jpeg 1920w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Trabalho-e-felicidade5-225x300.jpeg 225w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Trabalho-e-felicidade5-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Trabalho-e-felicidade5-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Trabalho-e-felicidade5-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Trabalho-e-felicidade5-400x533.jpeg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><span>Saiba mais sobre a sala \"Trabalho e Felicidade\" da exposi\u00e7\u00e3o \"Casas e Coisas\", do Museu do Ipiranga<\/span><\/a><\/div><\/div><div class=\"su-image-carousel-item\"><div class=\"su-image-carousel-item-content\"><a href=\"https:\/\/www.edusp.com.br\/loja\/produto\/1621\/casas-e-coisas\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-caption=\"Leia mais sobre nossas pesquisas no livro &quot;Casas e Coisas&quot;, publicado pelo Museu do Ipiranga com a Edusp\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2436\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Livro-Casas-e-Coisas-scaled.jpeg\" class=\"\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Livro-Casas-e-Coisas-scaled.jpeg 2436w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Livro-Casas-e-Coisas-286x300.jpeg 286w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Livro-Casas-e-Coisas-975x1024.jpeg 975w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Livro-Casas-e-Coisas-768x807.jpeg 768w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Livro-Casas-e-Coisas-1462x1536.jpeg 1462w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Livro-Casas-e-Coisas-1949x2048.jpeg 1949w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Livro-Casas-e-Coisas-400x420.jpeg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 2436px) 100vw, 2436px\" \/><span>Leia mais sobre nossas pesquisas no livro \"Casas e Coisas\", publicado pelo Museu do Ipiranga com a Edusp<\/span><\/a><\/div><\/div><div class=\"su-image-carousel-item\"><div class=\"su-image-carousel-item-content\"><a href=\"http:\/\/monographs.uc.pt\/iuc\/catalog\/view\/336\/759\/1332-1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-caption=\"Saiba mais sobre nossa pesquisa no cap\u00edtulo que publicamos neste livro da rede transnacional DIAITA: Patrim\u00f4nio Alimentar da Lusofonia. Come\u00e7a na p\u00e1gina 167\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"626\" height=\"489\" src=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Captura-de-Tela-2023-06-12-as-10.12.45.png\" class=\"\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Captura-de-Tela-2023-06-12-as-10.12.45.png 626w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Captura-de-Tela-2023-06-12-as-10.12.45-300x234.png 300w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/06\/Captura-de-Tela-2023-06-12-as-10.12.45-400x312.png 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 626px) 100vw, 626px\" \/><span>Saiba mais sobre nossa pesquisa no cap\u00edtulo que publicamos neste livro da rede transnacional DIAITA: Patrim\u00f4nio Alimentar da Lusofonia. Come\u00e7a na p\u00e1gina 167<\/span><\/a><\/div><\/div><div class=\"su-image-carousel-item\"><div class=\"su-image-carousel-item-content\"><a href=\"http:\/\/ciclocuratorial.mac.usp.br\/?page_id=3475\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-caption=\"Nossa pesquisa sobre os objetos de cozinha \u00e9 um dos subprojetos do projeto tem\u00e1tico Fapesp &quot;Ciclo curatorial&quot;. Na foto, batedeira Walita, c. 1955 (acervo do Museu Paulista-USP)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1707\" src=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/07\/Capitulo-3_Misturar-e-preparar_Batedeira-multi_LF30-03-scaled.jpg\" class=\"\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/07\/Capitulo-3_Misturar-e-preparar_Batedeira-multi_LF30-03-scaled.jpg 2560w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/07\/Capitulo-3_Misturar-e-preparar_Batedeira-multi_LF30-03-300x200.jpg 300w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/07\/Capitulo-3_Misturar-e-preparar_Batedeira-multi_LF30-03-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/07\/Capitulo-3_Misturar-e-preparar_Batedeira-multi_LF30-03-768x512.jpg 768w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/07\/Capitulo-3_Misturar-e-preparar_Batedeira-multi_LF30-03-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/07\/Capitulo-3_Misturar-e-preparar_Batedeira-multi_LF30-03-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/07\/Capitulo-3_Misturar-e-preparar_Batedeira-multi_LF30-03-400x267.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><span>Nossa pesquisa sobre os objetos de cozinha \u00e9 um dos subprojetos do projeto tem\u00e1tico Fapesp \"Ciclo curatorial\". Na foto, batedeira Walita, c. 1955 (acervo do Museu Paulista-USP)<\/span><\/a><\/div><\/div><div class=\"su-image-carousel-item\"><div class=\"su-image-carousel-item-content\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gema_usp\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-caption=\"Siga o GEMA no Instagram\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1076\" height=\"710\" src=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/07\/Instagram-e1742748212904.jpeg\" class=\"\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/07\/Instagram-e1742748212904.jpeg 1076w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/07\/Instagram-e1742748212904-300x198.jpeg 300w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/07\/Instagram-e1742748212904-1024x676.jpeg 1024w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/07\/Instagram-e1742748212904-768x507.jpeg 768w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2023\/07\/Instagram-e1742748212904-400x264.jpeg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1076px) 100vw, 1076px\" \/><span>Siga o GEMA no Instagram<\/span><\/a><\/div><\/div><div class=\"su-image-carousel-item\"><div class=\"su-image-carousel-item-content\"><a href=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-caption=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1799\" height=\"1062\" src=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2025\/03\/logo-GEMA-2025_COR.jpeg\" class=\"\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2025\/03\/logo-GEMA-2025_COR.jpeg 1799w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2025\/03\/logo-GEMA-2025_COR-300x177.jpeg 300w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2025\/03\/logo-GEMA-2025_COR-1024x604.jpeg 1024w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2025\/03\/logo-GEMA-2025_COR-768x453.jpeg 768w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2025\/03\/logo-GEMA-2025_COR-1536x907.jpeg 1536w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2025\/03\/logo-GEMA-2025_COR-400x236.jpeg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1799px) 100vw, 1799px\" \/><span><\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><script id=\"su_image_carousel_69d0608eb771e_script\">if(window.SUImageCarousel){setTimeout(function() {window.SUImageCarousel.initGallery(document.getElementById(\"su_image_carousel_69d0608eb771e\"))}, 0);}var su_image_carousel_69d0608eb771e_script=document.getElementById(\"su_image_carousel_69d0608eb771e_script\");if(su_image_carousel_69d0608eb771e_script){su_image_carousel_69d0608eb771e_script.parentNode.removeChild(su_image_carousel_69d0608eb771e_script);}<\/script>\n\n\n<div class=\"su-spacer\" style=\"height:20px\"><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<blockquote class=\"wp-block-quote has-text-align-center is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>O <strong>Grupo de Pesquisa Espa\u00e7o Dom\u00e9stico, Corpo e Materialidades<\/strong> (<strong>GEMA<\/strong>), coordenado pela Profa. Dra. V\u00e2nia Carneiro de Carvalho junto ao Museu Paulista da Universidade de S\u00e3o Paulo (Museu do Ipiranga), tem o objetivo de aprofundar discuss\u00f5es te\u00f3rico-metodol\u00f3gicas ligadas \u00e0s rela\u00e7\u00f5es entre o ambiente das casas, o corpo e os artefatos com a constru\u00e7\u00e3o e as transforma\u00e7\u00f5es da sociedade brasileira dos s\u00e9culos XIX e XX. A partir do entendimento de que as materialidades t\u00eam capacidade agenciadora no mundo social, o grupo busca compreender as trajet\u00f3rias biogr\u00e1ficas dos objetos de decora\u00e7\u00e3o, de moda e de trabalho dom\u00e9stico, em suas intera\u00e7\u00f5es com quest\u00f5es de g\u00eanero e pr\u00e1ticas cotidianas.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gema_usp\/\" target=\"_blank\">Siga o GEMA no Instagram! @gema_usp<\/a><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n<div class=\"su-spacer\" style=\"height:20px\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-cover is-light\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-background-dim\" style=\"background-color:#e6dbd7\"><\/span><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1202\" height=\"854\" class=\"wp-block-cover__image-background wp-image-820\" alt=\"\" src=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2025\/03\/Objetos-de-cozinha-biografias_para-home_page-0001.jpg\" data-object-fit=\"cover\" srcset=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2025\/03\/Objetos-de-cozinha-biografias_para-home_page-0001.jpg 1202w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2025\/03\/Objetos-de-cozinha-biografias_para-home_page-0001-300x213.jpg 300w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2025\/03\/Objetos-de-cozinha-biografias_para-home_page-0001-1024x728.jpg 1024w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2025\/03\/Objetos-de-cozinha-biografias_para-home_page-0001-768x546.jpg 768w, https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-content\/uploads\/sites\/1068\/2025\/03\/Objetos-de-cozinha-biografias_para-home_page-0001-400x284.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1202px) 100vw, 1202px\" \/><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<p class=\"has-text-align-center\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><br><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n<div class=\"su-spacer\" style=\"height:20px\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Entre 2018 e 2024, um subgrupo do GEMA se especializou na hist\u00f3ria das cozinhas e de seus objetos, por meio do projeto \u201cProcessamento de alimentos no espa\u00e7o dom\u00e9stico, S\u00e3o Paulo, 1860-1960\u201d, que integrou o <a href=\"https:\/\/sites.usp.br\/ciclocuratorial\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Projeto Tem\u00e1tico Ciclo Curatorial<\/a> (FAPESP n. 2017\/07366-1). Com uma equipe que chegou a contar com 15 pesquisadores e pesquisadoras, um amplo trabalho foi desenvolvido a partir da cole\u00e7\u00e3o de objetos culin\u00e1rios do Museu Paulista da Universidade de S\u00e3o Paulo (mais conhecido por seu edif\u00edcio hist\u00f3rico, o <a href=\"https:\/\/museudoipiranga.org.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Museu do Ipiranga<\/a>) e de um m\u00faltiplo conjunto de fontes hist\u00f3ricas, como an\u00fancios publicit\u00e1rios, livros de receitas, manuais dom\u00e9sticos, invent\u00e1rios e peri\u00f3dicos. A inten\u00e7\u00e3o foi estudar os equipamentos e utens\u00edlios de cozinha em seus contextos de uso, apropria\u00e7\u00e3o, substitui\u00e7\u00e3o e conviv\u00eancia com outros objetos, para a produ\u00e7\u00e3o do livro <strong><em>Objetos de cozinha &#8211; biografias (1860-1960)<\/em><\/strong>, anteriormente chamado de <em>Repert\u00f3rio Hist\u00f3rico Ilustrado de Equipamentos e Ferramentas de Cozinha<\/em>, que deve ser publicado em 2025.<\/p>\n\n\n<div class=\"su-spacer\" style=\"height:20px\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Leia mais sobre o livro <a href=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/repertorio-historico-da-cozinha\/\" data-type=\"page\" data-id=\"64\">Objetos de cozinha &#8211; biografias (1860-1960)<\/a>, anteriormente chamado de <em>Repert\u00f3rio Hist\u00f3rico Ilustrado de Equipamentos e Ferramentas de Cozinha<\/em>, e acesse uma <a href=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/acesse-o-repertorio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">vers\u00e3o parcial<\/a> dele<\/li>\n\n\n\n<li>O GEMA e a <a href=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/exposicao-casas-e-coisas\/\" data-type=\"page\" data-id=\"336\">sala &#8220;Trabalho e felicidade&#8221;<\/a> na reinaugura\u00e7\u00e3o do Museu Paulista-USP (Museu do Ipiranga) <\/li>\n\n\n\n<li>Conhe\u00e7a nossa <a href=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/a-equipe\/\" data-type=\"page\" data-id=\"308\">equipe<\/a> e nossos <a href=\"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/producao-academica\/\" data-type=\"page\" data-id=\"298\">projetos acad\u00eamicos<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"su-spacer\" style=\"height:20px\"><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><em>O logotipo do GEMA foi criado por Luiza Marino Salles e atualizado por Lucila Pessoa em 2025<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Grupo de Pesquisa Espa\u00e7o Dom\u00e9stico, Corpo e Materialidades (GEMA), coordenado pela Profa. Dra. V\u00e2nia Carneiro de Carvalho junto ao Museu Paulista da Universidade de S\u00e3o Paulo (Museu do Ipiranga), tem o objetivo de aprofundar discuss\u00f5es te\u00f3rico-metodol\u00f3gicas ligadas \u00e0s rela\u00e7\u00f5es entre o ambiente das casas, o corpo e os artefatos com a constru\u00e7\u00e3o e as [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":22739,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"class_list":["post-79","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/79","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22739"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/79\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":878,"href":"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/79\/revisions\/878"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sites.usp.br\/gema\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}