1) Estrutura e evolução dos complexos agroindustriais:
Descreve a estrutura de Complexos Agroindustriais relevantes no Brasil, assim como de alguns de seus elos, entendendo os determinantes de sua evolução organizacional, estratégica, tecnológica, locacional e de comércio exterior. Já foram publicados textos científicos sobre o complexo canavieiro e sobre a indústria de máquinas agrícolas.
Pesquisadores participantes: Rodrigo Peixoto da Silva, Henrique Gioia, Luis Gustavo Baricelo, Ana Maria Gofredo, Elis Braga Licks e Lucas Zanoni.
2) Evolução produtiva e político-social da agropecuária no Brasil:
Descreve a evolução da produção agropecuária no Brasil, destacando as alterações regionais, mudanças em termos de área das propriedades, padrão tecnológico, adoção de inovações e interação/substituição de culturas. Já foram publicados trabalhos sobre evolução da produção de cana no estado de São Paulo e seus efeitos na estrutura de produção, sobre os impactos das políticas de biocombustíveis na produção agrícola de países selecionados na América Latina e Europa. Também foi elaborado um estudo sobre a evolução da agropecuária na Amazônia.
Pesquisadores participantes: Bruno Pissinato, Michel Cantagalo, Leandro Corder, Rodrigo Peixoto da Silva, Luis Gustavo Baricelo.
3) Estudo sobre o impacto econômico da certificação socioambiental nos Complexos agroindustriais:
Busca mapear e descrever as diversas certificações existentes para os complexos agroindustriais, entendendo os impactos positivos e negativos para a atividade agrícola e agroindustrial
Pesquisadores participantes: Carlos Eduardo de Freitas Vian (coordenador); Silvia Helena Galvão de Miranda, Dienice Ana Bini, Henrique Gioia.
4) Estudo sobre perdas e desperdício de alimentos. Objetiva desenvolver um estudo bibliográfico exploratório sobre os conceitos de perdas e desperdício de alimentos, sobre as metodologias de pesquisa utilizadas para quantificar cada um deles, aspectos teóricos relevantes para entender este processo e se existem políticas públicas para minimizá-los. Pretende-se propor metodologia adequada ao estudo do problema no Brasil e em suas regiões.
Pesquisadores participantes: Carlos Eduardo de Freitas Vian (coordenador); Silvia Helena Galvão de Miranda, Paulo Segato Pedroso, Lucas Cagale, Gabriel Detoni, Lavínia da Cunha Canto Morais