{"id":279,"date":"2021-08-13T11:19:17","date_gmt":"2021-08-13T13:19:17","guid":{"rendered":"https:\/\/sites.usp.br\/laprofar\/?page_id=279"},"modified":"2024-01-31T17:08:00","modified_gmt":"2024-01-31T19:08:00","slug":"projetos-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sites.usp.br\/laprofar\/projetos-2\/","title":{"rendered":"Projetos"},"content":{"rendered":"\n\n\n
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Desafio do uso de medicamentos na piscicultura (2022 – atual)<\/strong><\/span><\/h3>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Descri\u00e7\u00e3o:<\/strong> Pesquisador principal em projeto tem\u00e1tico FAPESP, envolvendo rede de pesquisadores da UNICAMP, UNESP, USP, Helmholtz Zentrum M\u00fcnchen e outras institui\u00e7\u00f5es internacionais. Objetivo: Implantar uma infraestrutura pioneira no Brasil que permitir\u00e1 avaliar a efic\u00e1cia e a seguran\u00e7a de uso de medicamentos veterin\u00e1rios na piscicultura brasileira, para que o pa\u00eds possa alavancar a produ\u00e7\u00e3o neste setor e contribuir para a seguran\u00e7a alimentar de forma sustent\u00e1vel e em conson\u00e2ncia com o conceito One Health (sa\u00fade animal, sa\u00fade humana e prote\u00e7\u00e3o ambiental). – Aplica\u00e7\u00e3o de nanotecnologia \u00e0 aquicultura.
\nCoordenador:<\/strong> Profa. Dra. Susanne Rath (UNICAMP)
\nAg\u00eancia financeira:<\/strong> FAPESP<\/p>\n\n\n\n
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Desenvolvimento de tecidos inteligentes para meios filtrantes com car\u00e1ter biocida e virucida (2020 – atual)<\/span><\/h3>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Descri\u00e7\u00e3o: <\/strong>Projeto multidisciplinar que envolve 2 universidades e 5 grupos de pesquisa, sediados no Estado de S\u00e3o Paulo (USP e UFSCar). Em seu \u00e2mbito, est\u00e3o sendo desenvolvidos novos materiais filtrantes e modifica\u00e7\u00e3o de alguns j\u00e1 existentes; a ideia \u00e9 atribuir a estes caracter\u00edsticas como elevadas efici\u00eancias de filtra\u00e7\u00e3o de nanopart\u00edculas e capacidade de inativar microrganismos e, futuramente, a cria\u00e7\u00e3o de novas tecnologias a serem transferidas para o mercado.
\nCoordenador:<\/strong> Profa. Dra. Monica Lopes Aguiar (DEQ\/ UFSCar)
\nAg\u00eancia financeira:<\/strong> CAPES<\/p>\n\n\n\n
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Encapsula\u00e7\u00e3o de \u00f3leos essenciais para uso em formula\u00e7\u00f5es farmac\u00eauticas com atividade antimicrobiana (2019 – atual)<\/span><\/strong><\/h3>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Descri\u00e7\u00e3o:<\/strong> O uso de \u00f3leos essenciais (OEs) como agentes antimicrobianos tem sido tratado como alternativa promissora e inovadora para desenvolver novas terapias para superar a resist\u00eancia antimicrobiana. O fato de possu\u00edrem v\u00e1rias mol\u00e9culas ativas em sua composi\u00e7\u00e3o, atuando de forma sin\u00e9rgica, refor\u00e7am o grande potencial de se utilizar OEs como fontes alternativas de antimicrobianos, na forma isolada ou ainda em associa\u00e7\u00e3o com antibi\u00f3ticos tradicionais. No entanto, apesar do grande potencial de aplica\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica, os OEs apresentam diversas limita\u00e7\u00f5es, como complexidade qu\u00edmica, elevada volatilidade, susceptibilidade \u00e0 degrada\u00e7\u00e3o e propens\u00e3o \u00e0 oxida\u00e7\u00e3o, insolubilidade em sistemas aquosos, e em geral baixa biodisponibilidade, dificultando seu emprego direto em produtos mais elaborados. A encapsula\u00e7\u00e3o de OEs em sistemas micro e nanoestruturados surge como uma robusta estrat\u00e9gia para superar essas restri\u00e7\u00f5es; al\u00e9m de influir de forma positiva na atividade biol\u00f3gica desses compostos, como reportado em diversos estudos da literatura e de nosso grupo de pesquisas. O processo consiste na inclus\u00e3o do agente ativo em uma matriz encapsulante, que podem ser constitu\u00eddos de carboidratos, gomas, prote\u00ednas, lip\u00eddios ou outros materiais polim\u00e9ricos naturais ou sint\u00e9ticos. Esses sistemas s\u00e3o capazes de liberar seu conte\u00fado sob condi\u00e7\u00f5es espec\u00edficas atrav\u00e9s de uma libera\u00e7\u00e3o controlada. Nessa proposta ser\u00e3o desenvolvidos tr\u00eas diferentes sistemas inovadores para a encapsula\u00e7\u00e3o de \u00f3leos essenciais, a inclus\u00e3o molecular em ciclodextrinas, carreadores lip\u00eddicos nanoestruturados (NLCs), e pr\u00f3-lipossomas. Fatores como composi\u00e7\u00e3o do \u00f3leo essencial, composi\u00e7\u00e3o da formula\u00e7\u00e3o de encapsula\u00e7\u00e3o e processo de produ\u00e7\u00e3o influenciam nas propriedades f\u00edsico-qu\u00edmicas do produto formado, por\u00e9m essas informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o escassas na literatura, em uma forma sistematizada. Estudos da literatura que tem reportado o grande potencial de uso de OEs como agentes antimicrobianos e do aumento da atividade antimicrobiana desses compostos em virtude de processos de encapsula\u00e7\u00e3o, resultando em maior efic\u00e1cia. Assim, o estudo da influ\u00eancia dos processos de encapsula\u00e7\u00e3o sobre a atividade biol\u00f3gica dos \u00f3leos essenciais utilizados tamb\u00e9m \u00e9 objetivo dessa proposta. Estudos futuros ser\u00e3o realizados com o objetivo de avaliar o sinergismo \u00f3leos essenciais com antibi\u00f3ticos associados ao processo de encapsula\u00e7\u00e3o como estrat\u00e9gia para combater a resist\u00eancia de microrganismos patog\u00eanicos.
\nCoordenador:<\/strong> Prof. Dr. Wanderley Pereira de Oliveira
\nAg\u00eancia financeira:<\/strong> FAPESP<\/p>\n\n\n\n
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Microencapsulated probiotic bacteria by spray drying as functional ingredient with anticariogenic bacterial activity: Optimizing process conditions and of the encapsulating solution composition (2018 \u2013 atual)<\/span><\/h3>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Descri\u00e7\u00e3o:<\/strong> Projeto de Coopera\u00e7\u00e3o Internacional (Project Fondecyt 11160249), apoiado e financiado pelo Conicyt-Fondecyt-Chile, com o objetivo de contribuir para o fortalecimento Cient\u00edfico e Acad\u00eamico da Universidad de La Frontera, atrav\u00e9s da participa\u00e7\u00e3o de pesquisadores de excel\u00eancia internacional.
\nCoordenador:<\/strong> Prof. Dr. Wanderley Pereira de Oliveira
\nAg\u00eancia financeira:<\/strong> Conicyt-Fondecyt-Chile<\/p>\n\n\n\n
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Encapsula\u00e7\u00e3o de \u00f3leos essenciais em carreadores lip\u00eddicos: desenvolvimento tecnol\u00f3gico e aplica\u00e7\u00f5es (2015 – 2017)<\/span><\/h3>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Descri\u00e7\u00e3o:<\/strong>\u00a0\u00d3leos essenciais (OEs) constituem misturas complexas de v\u00e1rias mol\u00e9culas vol\u00e1teis (hidrof\u00f3bicas) produzidas pelo metabolismo secund\u00e1rio de plantas. Dentre os principais constituintes de \u00f3leos essenciais destacam-se os terpenoides (mono, di e sesquiterpenos), e compostos oxigenados (ex. \u00e1lcoois, \u00e9steres, \u00e9teres, alde\u00eddos, cetonas, lactonas, \u00e9teres fen\u00f3licos, e outros), OEs apresentam grande import\u00e2ncia em diversos setores industriais, como por exemplo o farmac\u00eautico, aliment\u00edcio, cosm\u00e9tico, sanit\u00e1rio, agricultura e pecu\u00e1ria. OEs tem sido amplamente empregados em virtude de suas comprovadas a\u00e7\u00f5es bactericida, virucida, fungicida, antiparasit\u00e1ria, inseticida, analg\u00e9sica, sedativa, anti-inflamat\u00f3ria, espasmol\u00edtica e anest\u00e9sica local, dependentes da composi\u00e7\u00e3o. \u00d3leos essenciais tamb\u00e9m t\u00eam sido utilizados na prote\u00e7\u00e3o de alimentos (como antioxidantes e conservantes), e incorporados em embalagens ativas. Este projeto de pesquisa tem como objetivo principal investigar a gera\u00e7\u00e3o de part\u00edculas lip\u00eddicas (micro ou nanoestruturadas) para estabilizar e modular a libera\u00e7\u00e3o e funcionalidade de \u00f3leos essenciais, enfatizando-se processos de prepara\u00e7\u00e3o, tipo de excipientes, processos de desidrata\u00e7\u00e3o, caracteriza\u00e7\u00e3o f\u00edsico-qu\u00edmica e avalia\u00e7\u00e3o da atividade biol\u00f3gica (antimicrobiana e antioxidante).
\nCoordenador:<\/strong> Prof. Dr. Wanderley Pereira de Oliveira
\nAg\u00eancia financeira:<\/strong>\u00a0FAPESP<\/p>\n\n\n\n
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Microencapsula\u00e7\u00e3o e nanoencapsula\u00e7\u00e3o de ativos naturais empregando tecnologias de secagem (2012 – atual)<\/span><\/h3>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Descri\u00e7\u00e3o:<\/strong> Muitos produtos de origem natural de interesse comercial, em particular nas ind\u00fastrias farmac\u00eauticas e aliment\u00edcias, s\u00e3o misturas complexas de in\u00fameras substancias. Exemplos de substancias vegetais (fitoqu\u00edmicos) que produzem benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade incluem os compostos fen\u00f3licos (ex. curcumina, resveratrol, galato de epigalocatequina, etc), e os carotenoides (ex. licopeno, lute\u00edna, zeaxantina, b-caroteno, etc.). Entretanto, o efeito biol\u00f3gico pode ser drasticamente reduzido ou perdido ap\u00f3s uso oral, devido \u00e0 baixa solubilidade em condi\u00e7\u00f5es normais do trato gastrointestinal (baixa absor\u00e7\u00e3o), e ao efeito do metabolismo de primeira passagem. Outros produtos s\u00e3o vol\u00e1teis (ex. \u00f3leos essenciais), termo-sens\u00edveis e suscept\u00edveis \u00e0 oxida\u00e7\u00e3o, podendo sofrer altera\u00e7\u00f5es irrevers\u00edveis de suas propriedades f\u00edsico-qu\u00edmicas quando expostas sem prote\u00e7\u00e3o ao contato com outros materiais ou agentes externos. Tecnologias de micro\/nanoencapsula\u00e7\u00e3o possuem enorme potencial de aplica\u00e7\u00e3o na \u00e1rea de produtos naturais, permitindo, por exemplo, a transforma\u00e7\u00e3o de produtos l\u00edquidos e vol\u00e1teis em forma s\u00f3lida, prote\u00e7\u00e3o e modula\u00e7\u00e3o da libera\u00e7\u00e3o de constituintes ativos, possibilitando melhor absor\u00e7\u00e3o de constituintes hidrof\u00edlicos e lipof\u00edlicos. Neste sentido, v\u00e1rias limita\u00e7\u00f5es de ordem t\u00e9cnica que atualmente dificultam o desenvolvimento de produtos inovadores contendo ativos naturais com grande potencial de uso em v\u00e1rios setores industriais, como o farmac\u00eautico e aliment\u00edcio podem ser superadas. Por exemplo, a baixa solubilidade de um produto natural pode afetar negativamente sua aplicabilidade e desempenho, levando \u00e0 dificuldade na formula\u00e7\u00e3o e, provavelmente, baixa biodisponibilidade, o que exige muitas vezes a utiliza\u00e7\u00e3o de quantidades elevadas. Dentre as estrat\u00e9gias que podem ser empregados na obten\u00e7\u00e3o de sistemas micro e nanoestruturados contento produtos naturais incluem-se a micro\/nanoencapsula\u00e7\u00e3o por processos f\u00edsicos (spray drying, suspens\u00e3o em ar, liofiliza\u00e7\u00e3o, spray chilling, microniza\u00e7\u00e3o.
\nCoordenador:<\/strong> Dra. Cl\u00e1udia Regina Fernandes de Souza
\nAg\u00eancia financeira:<\/strong>\u00a0JP-FAPESP<\/p>\n\n\n\n
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Obten\u00e7\u00e3o de produtos microparticulados a partir de\u00a0Camellia sinensis\u00a0(ch\u00e1-verde) pelo processo\u00a0spray drying: Influ\u00eancia do adjuvante tecnol\u00f3gico e condi\u00e7\u00f5es de secagem sobre propriedades f\u00edsico-qu\u00edmicas e atividade antioxidante do produto\u00a0(2010 – atual)<\/span><\/h3>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Descri\u00e7\u00e3o:<\/strong> Avaliar a influ\u00eancia do tipo de adjuvante de secagem e condi\u00e7\u00f5es de secagem por atomiza\u00e7\u00e3o (spray drying) sobre propriedades f\u00edsico-qu\u00edmicas de produtos particulados obtidos a partir do ch\u00e1 verde (Camellia sinensis).
\nCoordenador:<\/strong> Prof. Dr. Wanderley Pereira de Oliveira
\nAg\u00eancia financeira:<\/strong>\u00a0CNPq<\/p>\n\n\n\n
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Aquisi\u00e7\u00e3o de microsc\u00f3pio eletr\u00f4nico de varredura para pesquisas em microestrutura de mat\u00e9rias primas e produtos da agroind\u00fastria e de (bio)materiais – PROJETO MULTI-USU\u00c1RIO (2010 – atual)<\/span><\/h3>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Descri\u00e7\u00e3o:<\/strong> Trata-se de um projeto multiusu\u00e1rio coordenado por docentes de duas das Universidades Paulistas: Prof. Dr. Paulo Jos\u00e9 do Amaral Sobral, Prof. Dr. Marcus A. Zanetti, da FZEA-USP, e Profa. Dra. V\u00e2nia Regina Nicoletti Telis, da UNESP, Campus de S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto, e que envolve 14 projetos complementares, coordenados por docentes da USP (campi de Pirassununga e Ribeir\u00e3o Preto) e da UNESP de S.J. Rio Preto. Pretende-se adquirir um microsc\u00f3pio eletr\u00f4nico de varredura (MEV) de bancada. O MEV \u00e9 um dos principais equipamentos para estudos da microestrutura de alimentos, biopol\u00edmeros, biomateriais e materiais convencionais. Em alimentos, entende-se como microestrutura, o arranjo espacial de elementos identific\u00e1veis e de suas intera\u00e7\u00f5es, em escalas abaixo de 100 micra. Os elementos microestruturais t\u00edpicos em alimentos s\u00e3o c\u00e9lulas, gr\u00e2nulos do amido, prote\u00ednas, gotas de \u00e1gua e de \u00f3leo, cristais de lip\u00eddeos, bolhas de g\u00e1s, dentre outros. Alguns desses elementos podem ser observados em biomateriais, filmes comest\u00edveis e produtos microencapsulados, e est\u00e3o diretamente relacionados \u00e0s suas propriedades f\u00edsicas. Trata-se do primeiro MEV do campus da USP de Pirassununga, mas alguns membros da equipe t\u00eam experi\u00eancia com esse tipo de microscopia. Esse MEV ser\u00e1 utilizado para se estudar a microestrutura de carne bovina e de peixe, leite (in natura ou em p\u00f3), produtos micro e nanoencapsulados, extratos vegetais desidratados, amido, tecidos vegetais, filmes biodegrad\u00e1veis, membranas, material ciment\u00edcio e material de tratamento de res\u00edduos (biofilmes), entre outros.
\nCoordenador:<\/strong> Prof. Dr. Paulo Jos\u00e9 do Amaral Sobral
\nAg\u00eancia financeira:<\/strong>\u00a0FAPESP<\/p>\n\n\n\n
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Desenvolvimento Tecnol\u00f3gico de Formula\u00e7\u00f5es Farmac\u00eauticas Contendo Extratos Vegetais Padronizados com Atividade Antimicrobiana, Antiparasit\u00e1ria e Fotoquimioprotetora – DTFITO (2010 – atual)<\/span><\/h3>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Descri\u00e7\u00e3o:<\/strong> Programa de coopera\u00e7\u00e3o entre as institui\u00e7\u00f5es UFPA, USP e UEM, visando a consolida\u00e7\u00e3o do Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Ci\u00eancias Farmac\u00eauticas da UFPA, atrav\u00e9s da qualifica\u00e7\u00e3o de seus docentes e discentes, e do est\u00edmulo de novas linhas de pesquisas com o desenvolvimento tecnol\u00f3gico de formula\u00e7\u00f5es farmac\u00eauticas contendo extratos vegetais padronizados, abrangendo esp\u00e9cies vegetais nativas e ex\u00f3ticas adaptadas, priorizando as necessidades epidemiol\u00f3gicas da popula\u00e7\u00e3o.
\nCoordenador:<\/strong> Prof. Dr. Wagner Luiz Ramos Barbosa
\nAg\u00eancia financeira:<\/strong>\u00a0CAPES<\/p>\n\n\n\n
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Desenvolvimento, padroniza\u00e7\u00e3o e avalia\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica de extratos secos de\u00a0Lippia sidoides\u00a0pelo processo leito de jorro\u00a0(2009 – 2011)<\/span><\/h3>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Descri\u00e7\u00e3o:<\/strong> O objetivo deste trabalho \u00e9 o desenvolvimento tecnol\u00f3gico de formas farmac\u00eauticas s\u00f3lidas obtidas a partir de Lippia sidoides CHAM (Verbenaceae), empregando-se o processo leito de jorro na etapa de secagem. Para tanto ser\u00e3o desenvolvidas e validadas metodologias anal\u00edticas para avaliar a qualidade da mat\u00e9ria-prima vegetal, das a\u00e7\u00f5es de transforma\u00e7\u00e3o, dos produtos intermedi\u00e1rios e do produto final, utilizando-se como marcador qu\u00edmico o timol. A solu\u00e7\u00e3o extrativa ser\u00e1 obtida a partir das folhas desta planta empregando-se o m\u00e9todo de extra\u00e7\u00e3o por macera\u00e7\u00e3o, onde ser\u00e3o avaliados fatores como por exemplo: propor\u00e7\u00e3o planta: l\u00edquido extrator, granulometria do material vegetal, solvente extrator e temperatura de extra\u00e7\u00e3o. A solu\u00e7\u00e3o extrativa selecionada ser\u00e1 submetida \u00e0 secagem em leito de jorro, investigando-se diversas combina\u00e7\u00f5es de par\u00e2metros de secagem e adjuvantes tecnol\u00f3gicos sobre o desempenho do equipamento e nas caracter\u00edsticas morfol\u00f3gicas, f\u00edsico-qu\u00edmicas e atividade biol\u00f3gica (antimicrobiana e antioxidante) do produto.
\nCoordenador:<\/strong> \u00a0Prof. Dr. Wanderley Pereira de Oliveira
\nAg\u00eancia financeira:<\/strong>\u00a0CNPq<\/p>\n\n\n\n
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Desenvolvimento tecnol\u00f3gico e avalia\u00e7\u00e3o da atividade biol\u00f3gica de extratos secos padronizados de Bidens pilosa<\/em> L. (2009 – 2011)<\/span><\/h3>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Descri\u00e7\u00e3o:<\/strong> Este projeto est\u00e1 inserido dentro de uma linha de investiga\u00e7\u00e3o que tem por objetivo o desenvolvimento e padroniza\u00e7\u00e3o de extratos secos a partir de plantas medicinais e arom\u00e1ticas. Todas as etapas envolvidas na obten\u00e7\u00e3o de mat\u00e9ria prima vegetal a ser utilizado na prepara\u00e7\u00e3o de uma droga vegetal s\u00e3o investigadas, incluindo a coleta da planta, procedimentos para a limpeza dessa mat\u00e9ria prima, secagem em condi\u00e7\u00f5es adequadas e estabiliza\u00e7\u00e3o da planta, moagem da planta e classifica\u00e7\u00e3o granulom\u00e9trica; desenvolvimento e otimiza\u00e7\u00e3o de processos extrativos, concentra\u00e7\u00e3o, adi\u00e7\u00e3o de carreadores ao extrato concentrado e sua posterior secagem para obten\u00e7\u00e3o de produtos tecnol\u00f3gicos (extratos secos e\/ou micropart\u00edculas), al\u00e9m de metodologias para a caracteriza\u00e7\u00e3o f\u00edsico-qu\u00edmica e avalia\u00e7\u00e3o da estabilidade do produto durante o armazenamento. Nessa proposta de pesquisa, pretende-se investigar a influ\u00eancia de processos de extra\u00e7\u00e3o e de secagem na obten\u00e7\u00e3o de extratos secos padronizados de Bidens pilosa (pic\u00e3o preto). Tr\u00eas distintos processos de secagem ser\u00e3o avaliados comparativamente: secagem em spray drying (ou secagem por nebuliza\u00e7\u00e3o), secagem em leito de jorro e a liofiliza\u00e7\u00e3o; avaliando-se as propriedades f\u00edsico-qu\u00edmicas (concentra\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias ativas ou marcadores, fluidez, granulometria, colora\u00e7\u00e3o, etc) e atividade biol\u00f3gica (ex. antimicrobiana e antioxidante).
\nCoordenador:<\/strong> \u00a0Prof. Dr. Wanderley Pereira de Oliveira
\nAg\u00eancia financeira:\u00a0<\/strong>CNPq<\/p>\n\n\n\n
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Influ\u00eancia de condi\u00e7\u00f5es de processamento nas propriedades f\u00edsico-qu\u00edmicas e atividade biol\u00f3gica de extratos padronizados de plantas arom\u00e1ticas (2009 – 2010)<\/span><\/h3>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Descri\u00e7\u00e3o:<\/strong> Este projeto est\u00e1 inserido em uma linha de investiga\u00e7\u00e3o que tem por objetivo o desenvolvimento e otimiza\u00e7\u00e3o de processos de produ\u00e7\u00e3o de extratos padronizados de plantas medicinais e arom\u00e1ticas. A pesquisa se inicia com a obten\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria prima vegetal, moagem, caracteriza\u00e7\u00e3o f\u00edsico-qu\u00edmica; desenvolvimento de processos extrativos, concentra\u00e7\u00e3o e caracteriza\u00e7\u00e3o das solu\u00e7\u00f5es extrativas, adi\u00e7\u00e3o de carreadores ao extrato concentrado e sua posterior secagem para obten\u00e7\u00e3o de extratos secos e micropart\u00edculas. Os produtos secos obtidos t\u00eam suas propriedades f\u00edsico-qu\u00edmicas determinadas atrav\u00e9s do emprego de metodologias especificas e, na sequencia tem suas propriedades biol\u00f3gicas avaliadas pelas atividades antioxidante e antimicrobiana (in vitro). Entretanto, a obten\u00e7\u00e3o e padroniza\u00e7\u00e3o de produtos derivados de plantas arom\u00e1ticas \u00e9 tarefa complexa, principalmente devido \u00e0 possibilidade de ocorr\u00eancia de degrada\u00e7\u00e3o, transforma\u00e7\u00e3o e\/ou perdas de compostos termosens\u00edveis e vol\u00e1teis durante as etapas de processamento (extra\u00e7\u00e3o, concentra\u00e7\u00e3o de ativos, secagem e armazenagem). Varia\u00e7\u00f5es na composi\u00e7\u00e3o de produtos derivados de plantas medicinais e arom\u00e1ticas podem originar consequ\u00eancias, muitas vezes, imprevis\u00edveis na qualidade e efici\u00eancia do produto, justificando assim o desenvolvimento deste projeto. Atualmente, o interesse em aspectos te\u00f3ricos e pr\u00e1ticos a respeito dos mecanismos envolvidos na reten\u00e7\u00e3o de constituintes ativos e\/ou vol\u00e1teis (\u00f3leos essenciais) durante a produ\u00e7\u00e3o de extratos padronizados de plantas medicinais e arom\u00e1ticas tem despertado o interesse de diversos grupos de pesquisa nacionais e do exterior. O objetivo desse projeto \u00e9 investigar a influ\u00eancia de adjuvantes tecnol\u00f3gicos e condi\u00e7\u00f5es de processamento (ex. m\u00e9todos extrativos, t\u00e9cnicas de microencapsula\u00e7\u00e3o, condi\u00e7\u00f5es de secagem) nas propriedades f\u00edsico-qu\u00edmicas, reten\u00e7\u00e3o e estabilidade de constituintes ativos durante a produ\u00e7\u00e3o de extratos secos padronizados de plantas medicinais e arom\u00e1ticas.
\nCoordenador:<\/strong> \u00a0Prof. Dr. Wanderley Pereira de Oliveira
\nAg\u00eancia financeira:<\/strong>\u00a0CNPq<\/p>\n\n\n\n
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Instituto Nacional de Ci\u00eancia e Tecnologia para Inova\u00e7\u00e3o Farmac\u00eautica (INCT_IF) (2009 \u2013 atual)<\/span><\/h3>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Descri\u00e7\u00e3o:<\/strong>\u00a0A Miss\u00e3o do INCT_IF \u00e9 desenvolver, internalizar e difundir pr\u00e1ticas cient\u00edficas e tecnol\u00f3gicas capazes de superar as fragilidades e lacunas da cadeia inovadora e produtiva farmac\u00eautica, propondo mecanismos operacionais capazes de viabilizar a transforma\u00e7\u00e3o de resultados cient\u00edficos promissores em resultados econ\u00f4micos efetivos com impactos sociais. Projeto multi-institucional e multidisciplinar, envolvendo 430 pesquisadores de 20 estados brasileiros.
\nCoordenador:<\/strong>
\nAg\u00eancia financeira:\u00a0<\/strong>CNPq<\/p>\n\n\n\n
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Desenvolvimento, padroniza\u00e7\u00e3o e avalia\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica de extratos secos de plantas medicinais e arom\u00e1ticas (2008 \u2013 2011)<\/span><\/h3>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Descri\u00e7\u00e3o:<\/strong>\u00a0Este projeto est\u00e1 inserido dentro de uma linha de investiga\u00e7\u00e3o que tem por objetivo o desenvolvimento e padroniza\u00e7\u00e3o de extratos secos a partir de plantas medicinais e arom\u00e1ticas. Todas as etapas envolvidas na obten\u00e7\u00e3o de mat\u00e9ria prima vegetal a ser utilizado na prepara\u00e7\u00e3o de um fitomedicamento s\u00e3o investigadas, incluindo a coleta da planta, procedimentos para a limpeza dessa mat\u00e9ria prima, secagem em condi\u00e7\u00f5es adequadas e estabiliza\u00e7\u00e3o da planta, moagem da planta e classifica\u00e7\u00e3o granulom\u00e9trica; desenvolvimento e otimiza\u00e7\u00e3o de processos extrativos, concentra\u00e7\u00e3o, adi\u00e7\u00e3o de carreadores ao extrato concentrado e sua posterior secagem para obten\u00e7\u00e3o de produtos tecnol\u00f3gicos (extratos secos e micropart\u00edculas), al\u00e9m de metodologias para a caracteriza\u00e7\u00e3o f\u00edsico-qu\u00edmica e avalia\u00e7\u00e3o da estabilidade do produto durante o armazenamento. Altera\u00e7\u00f5es na composi\u00e7\u00e3o de produtos derivados de plantas medicinais e arom\u00e1ticas podem originar consequ\u00eancias, muitas vezes, imprevis\u00edveis na qualidade e efici\u00eancia terap\u00eautica do produto. O emprego de adjuvantes tecnol\u00f3gicos (como por exemplo, adsorventes, aglomerantes e antiaglomerantes, espessantes, emulsificantes, gomas e amidos), associado a t\u00e9cnicas de microencapsula\u00e7\u00e3o surgem como uma valiosa ferramenta na tentativa de minimizar a ocorr\u00eancia de perdas de compostos bioativos durante a produ\u00e7\u00e3o de extratos secos de plantas medicinais e arom\u00e1ticas.
\nCoordenador:<\/strong> Prof. Dr. Wanderley Pereira de Oliveira
\nAg\u00eancia financeira:<\/strong>\u00a0FAPESP (Processo 2008\/03588-0)<\/p>\n\n\n\n
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Laborat\u00f3rio de caracteriza\u00e7\u00e3o de sistemas de libera\u00e7\u00e3o micro e nano estruturados (conclu\u00eddo)<\/span><\/h3>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Descri\u00e7\u00e3o:<\/strong> Projeto multiusu\u00e1rio para aquisi\u00e7\u00e3o de equipamentos de pesquisa.
\nCoordenador:\u00a0<\/strong>
\nAg\u00eancia financeira:\u00a0<\/strong>FAPESP (Processo 04\/09465-7)<\/p>\n\n\n\n
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Instituto do Mil\u00eanio: inova\u00e7\u00e3o e desenvolvimento de novos f\u00e1rmacos e medicamentos (INOFAR) (conclu\u00eddo)<\/span><\/h3>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Descri\u00e7\u00e3o:<\/strong> Projeto multi-institucional e multidisciplinar visando inova\u00e7\u00e3o e desenvolvimento de novos f\u00e1rmacos e medicamentos.
\nCoordenador:\u00a0<\/strong>
\nAg\u00eancia financeira:<\/strong>\u00a0MCT-CNPq (Processo 420.015\/2005-1)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Desafio do uso de medicamentos na piscicultura (2022 – atual) Descri\u00e7\u00e3o: Pesquisador principal em projeto tem\u00e1tico FAPESP, envolvendo rede de pesquisadores da UNICAMP, UNESP, USP, Helmholtz Zentrum M\u00fcnchen e outras institui\u00e7\u00f5es internacionais. Objetivo: Implantar uma infraestrutura pioneira no Brasil que permitir\u00e1 avaliar a efic\u00e1cia e a seguran\u00e7a de uso de medicamentos veterin\u00e1rios na piscicultura brasileira, […]<\/p>\n","protected":false},"author":22495,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"class_list":["post-279","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sites.usp.br\/laprofar\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/279","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sites.usp.br\/laprofar\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/sites.usp.br\/laprofar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.usp.br\/laprofar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22495"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.usp.br\/laprofar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=279"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/sites.usp.br\/laprofar\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/279\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":490,"href":"https:\/\/sites.usp.br\/laprofar\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/279\/revisions\/490"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sites.usp.br\/laprofar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=279"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}