Candidato: Lucas de Assis Quemelli
Orientador: Jorge Andrey Wilhelms Gut
Data: 17/03/2020 às 14h
Local: Departamento de Engenharia Química – Edifício Semi Industrial – Bloco C – 1º andar
Defesa de Dissertação de Mestrado: Desenvolvimento de um integrador de tempo e temperatura com a fosfatase alcalina para investigação do impacto térmico de processos de pasteurização de alimentos líquidos.
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