Jaca / Jaqueira

Camila Dela Fiore

Tags: jaca; jaqueira; alimentação; escravizados; Índia;

Essa planta viajante com coloração imperial deu aos veganos a possibilidade de manter a coxinha no cardápio. A espécie, que tem origem na Índia, foi trazida ao Brasil para a alimentação dos escravizados no período colonial e adaptou-se tão bem que passaria até por nativa caso seu plantio não representasse uma estafa no solo, prejudicando o crescimento de outras espécies ao seu redor.

Seu fruto é o maior de todas as árvores, alcançando até 55 quilogramas de peso, 90 centímetros de comprimento e 50 centímetros de diâmetro. Uma jaqueira madura produz cerca de duzentos frutos por ano, com árvores mais velhas produzindo até quinhentos frutos por ano, um tapa na cara do etarismo. Sua composição é múltipla, com centenas a milhares de flores individuais. Suas folhas verde-escuras são lisas e brilhantes, possuem um formato oval, com 12 a 20 centímetros de comprimento. Sua madeira amarela dourada com boa granulação, é resistente a cupins, e usada na construção de móveis e casas na Índia, é também utilizada para a produção de instrumentos musicais. Amplamente cultivada em regiões tropicais do mundo, como Índia, Bangladesh, Sri Lanka e nas florestas tropicais das Filipinas, Indonésia, Malásia e Austrália, necessitam de um clima quente e ameno, além de solo profundo e fértil.

Referências:

Pintura Agostinho da Motta. Disponível em: https://www.brasilianaiconografica.art.br/obras/19864/natureza-morta-com-frutas-atribuido. Acesso em 23 jun. 2025.

Jaca/ Jaqueira. Disponível em: https://pt.wikipedia.org/wiki/Artocarpus_heterophyllus Acesso em 23 jun. 2025.

Jaqueira Invasoras. Disponível em: https://chc.org.br/artigo/a-invasao-das-jaqueiras/Acesso em 23 jun. 2025.