Você sabe o que é um POP e em quais situações um seria usado? Acompanhe e veja se o seu estabelecimento não pode estar sofrendo por falta de um POP!
Imagine um restaurante onde nenhum prato tem uma receita fixa: seu bife pode ser carne ou frango, seu macarrão pode ser espaguete ou penne, e a comida no geral pode estar apimentada, salgada demais ou completamente sem gosto, tudo depende de quem a cozinhou. Não parece um bom estabelecimento, parece?
Todo lugar que presta um serviço ou vende um produto deve registrar exatamente como o faz, senão um milhão de pequenos detalhes podem interferir no processo e acabar danificando a qualidade do serviço ou produto. Exatamente por isso, é muito importante que exista um POP, ou seja, um Procedimento Operacional Padrão no estabelecimento.
Legenda: A necessidade da padronização de processos
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Para exemplificar, vejamos 5 exemplos de atividades que precisam de um POP:
Equipamentos Multiusuários
Equipamentos usados por várias pessoas diferentes podem beneficiar muito de um POP que ensine os usuários a utilizá-lo, não apenas para garantir bons resultados para o usuário, mas também para que o equipamento tenha o uso adequado, impedindo possíveis danos ou acidentes que poderiam ocorrer caso alguém sem instrução tentasse usá-lo.
Preparo de soluções
O preparo de soluções é uma atividade costumeira em laboratórios, mas isso não quer dizer que ela é fácil ou desimportante. Para garantir a excelência e reprodutibilidade de um experimento ou exame, é importante que todas as suas etapas, incluindo o preparo de soluções, sejam padronizadas e seguidas com exatidão, pelo risco de desviar-se do resultado verdadeiro por culpa de um pequeno erro ou divergência no procedimento, fazendo dessa outra atividade que necessita um POP.
Legenda: Preparar soluções
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Atividades internas
Para a administração interna de empresas, a produção de POPs também é imperativa para os departamentos financeiro e de desenvolvimento humano, por exemplo. Os diversos processos necessários para garantir o funcionamento devido dessas áreas são complexos demais para serem executados sem um guia definido, deixando-os, de outra forma, deficientes. Além disso, um POP pode facilitar muito a transmissão desses conhecimentos para um novo membro, solidificando a sua utilidade no ambiente empresarial.
Desenvolvimento de um produto
Assim como o exemplo dado na introdução, o desenvolvimento de qualquer produto precisa de uma padronização para garantir que todo e qualquer cliente que venha a adquiri-lo obtenha o produto com a qualidade que deveria. Por outro lado, a definição exata das etapas do processo pode também diminuir possíveis desperdícios durante o desenvolvimento do produto, tornando o POP não só desejável, mas também lucrativo.
Legenda: Padeiro uniformizando a produção
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Prestação de serviços
Por fim, a prestação de um serviço, assim como o desenvolvimento de um produto, também deve garantir a mesma excelência e reprodutibilidade a todos os seus clientes, passando a eles a imagem de uma empresa confiável e precisa. O detalhamento do processo pode também diminuir as chances de um acidente de trabalho ao definir a execução correta das etapas, aumentando a segurança dos funcionários.
Legenda: Jardineira padronizando o arbusto
