Nome científico: Euterpe edulis Mart.
Nomes populares: Palmito-juçara, palmiteiro
Família: Arecaceae
Porte (Hábito): Arborescente, acima de 12 m
Local no Jardim: Canteiro sombreado
Origem: Brasil
Época de florescimento: Primavera e verão
Polinização: Melitofilia (abelhas e vespas)
Características: Palmeira nativa com risco de extinção devido a sua extração sem manejo adequado, de folha bipartida e alterna. Possui inflorescências dióicas. Além de ter o palmito como folha comestível principal, também possui uma polpa que é chamada de açaí-da-mata-atlântica que se assemelha ao açaí da Amazônia.
