Modelo matemático melhora preservação do camarão usando micro-ondas – Modelo desenvolvido pela engenheira de alimentos Érica Siguemoto também propiciará maior tempo de prateleira ao produto
Jornal da USP – Podcast Novos Cientistas
https://jornal.usp.br/podcast/modelo-matematico-aplicado-em-micro-ondas-resulta-em-camarao-mais-saudavel/