Título: “Processamento térmico de micro-ondas de fluxo contínuo em suco de maçã não clarificado”
Aluno: Érica Sayuri Siguemoto
Orientador: Jorge Andrey Wilhelms Gut
Data da Defesa: 18/07/2018
Food Engineering Laboratory of EPUSP
Escola Politécnica - Department of Chemical Engineering
University of São Paulo / Brazil