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Docentes

adriane PROFA. DRA. ADRIANE MARIA FERREIRA MILAGRES
Fone:  (12) 3159 5019     E-mail: adriane@debiq.eel.usp.br
Curriculum Lattes
Formação:
– Engenheira de Alimentos – UFV – 1984;

– MSc. em Microbiologia Agrícola – UFV – 1988;

– DR. em Bioquímica – UNICAMP – 1994; – Livre-docência – EEL/USP – 2011.

Áreas de Interesse:
Produção, purificação e caracterização de enzimas ligninolíticas e xilanolíticas de microrganismos. Desconstrução da parede celular de residuos agrícolas. Determinação da composição de xilanas de diferentes espécies de plantas com o objetivo de desenvolver novas tecnologias para separá-las e fracioná-las, visando sua aplicação.

Projetos de dissertação e tese:

– Elucidaçao funcional de enzimas com potencial aplicação na conversão de biomassa vegetal;

– Estudo da interação entre enzimas celulolíticas e compostos fenólicos;

– Extração de xilanas de materiais lignocelulosicos pré-tratados por métodos químicos e enzimáticos;

– Caracterização de xilanas e do resíduo celulósico obtidos de bagaço de cana-de-açúcar pré-tratado com sulfito alcalino;

– Avaliação das xilanas extraídas como insumos potenciais para a indústria de papel e celulose.

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ferraz2 PROF. TITULAR. ANDRÉ LUIS FERRAZ
Fone: (12) 3159 5018    E-mail: aferraz@debiq.eel.usp.br
Curriculum Lattes
Formação:
– BSc. em Química – UNICAMP – 1987;

– DR em Ciências (química orgônica)- UNICAMP – 1991;

– PÓS-Doc. em Química da Madeira – Universidad de Concepciõn, CHILE – 1996;

– Livre-docência – USP – 2010.

Áreas de Interesse:
O trabalho de pesquisa atual de nosso grupo está focado no desenvolvimento de um projeto temático apoiado pela FAPESP denominado “Recalcitrância da biomassa de cana-de-açúcar: Fundamentos relacionados à formação da parede celular, ao pré-tratamento e à digestão enzimática, aplicados no desenvolvimento de novos modelos de biorrefinarias”.

O projeto tem como objetivo gerar conhecimento integrado sobre as origens da recalcitrância da biomassa de cana-de-açúcar e, em função deste conhecimento, desenhar processos inovadores de conversão de biomassa dentro do conceito contemporâneo das biorrefinarias.

Temas de interesse atual (2016-2020) para projetos de dissertação e tese incluem:

– Estudo da formação de paredes celulares secundárias em cana de açúcar em função do estágio de maturação das plantas;

– Aplicação de microscopia UV para avaliar o processo de lignificação e microscopia de fluorescência para avaliar a deposição de hemicelulose.

– Avaliação do acúmulo de sacarose e a digestibilidade direta de biomassa de cana de açúcar frente a enzimas comerciais.

– Desenho de bioprocessos destinados à conversão da biomassa da cana em produtos de interesse tecnológico dentro do contexto contemporâneo das biorrefinarias.

– Busca por novas enzimas hidrolíticas oriundas do estudo da secretômica de basidiomicetos degradadores de madeira, visando o desenvolvimento de misturas enzimáticas específicas para cada tipo de material lignocelulósico.

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arnaldo PROF. DR. ARNALDO MÁRCIO RAMALHO PRATA
Fone: (12) 3159 5023     E-mail : amrprata@usp.br
Curriculum Lattes
Formação:
– Engenheiro de Alimentos – UFV – 1985;

– MSc. em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV – 1989;

– DR em Tecnologia Bioquímica Farmacêutica – USP/1997.

Áreas de Interesse:
Microbiologia Industrial e Fermentações, com ênfase no desenvolvimento de processos fermentativos a partir de materiais lignocelulósicos.

elisson PROF. DR. ELISSON ANTÔNIO DA COSTA ROMANEL
Fone: (12) 3159 5009            E-mail : romanel@usp.br
Curriculum Lattes
Formação:
– Licenciatura em Ciências Biológicas – UFJF – 2004;

– MSc em Genética – UFRJ – 2006; – Dr. em Genética – UFRJ – 2010;

– Pós-Doc em Epigenética e Bioinformática – UFRJ – 2011;

– Pós-Doc em Genética e uso de Microssatélite – UFRJ – 2012;

– Pós-Doc em Genética da Interação Plantas-Microorganismo – UFRJ – 2013.

Áreas de Interesse:
Bioinformática e Análises Gênicas Computacionais Evolução e Análise Filogenética de Plantas Genética Molecular de Plantas Genômica Estrutural e Funcional Transformação Genética de Plantas Biotecnologia Vegetal e Bioenergia.

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segato PROF. DR. FERNANDO SEGATO
Fone: (12) 3159 5010             E-mail: segato@usp.br
Curriculum Lattes
Formação:
– Bacharelado em Farmácia e Bioquímica – 2002;

– Doutorado em Genética e Biologia Molecular – FMRP-USP – 2008;

– Pós-Doutorado em Biotecnologia – OSU-USA – 2010;

– Pós-Doutorado em Biologia Molecular e Expressão Gênica- CTBE – 2011;

– Pesquisador em Biotecnologia de Fungos – VTT – 2012;

– Pós-Doutorado em Biologia estrutural – IFSC-USP – 2013.

Áreas de Interesse:
Genética e Biologia Molecular de Microorganismos, Biotecnologia, Aplicação de Microorganismos em Processos Industriais, Melhoramento Genético de Microrganismos, Microrganismos Termofílicos, Biologia Sintética.

flavio PROF. DR. FLÁVIO TEIXEIRA DA SILVA
Fone: (12) 3159 5036             E-mail: flavio@debiq.eel.usp.br
Curriculum Lattes
Formação:
– BSc. em Química – UNICAMP – 1979;

– MSc. em Química Orgânica – UNICAMP – 1987;

– DR em Ciências – UNICAMP – 1995.

Áreas de Interesse:
Química de Materiais Lignocelulósicos, Tratamento de Efluentes e Meio Ambiente.

heizir PROFA. DRA. HEIZIR FERREIRA DE CASTRO
Fone: (12) 3159 5063           E-mail: heizir@dequi.eel.usp.br
Curriculum Lattes
Formação:
– BSc. em Química – UnB -1972;

– MSc. em Processos Bioquímicos – The Victoria University of Manchester (INGLATERRA) – 1982;

– PhD em Processos Bioquímicos – The Victoria University of Manchester (INGLATERRA) – 1985;

– PÓS-DOC em Processos Bioquímicos-University of Waterloo – (CANADÁ) -1992.

Áreas de Interesse:
Biocatálise.

PROFA. DRA. INÊS CONCEIÇÃO ROBERTO
Fone: (12) 3159 5026           E-mail: ines@debiq.eel.usp.br
Curriculum Lattes
Formação:
– Engenheira Química – FAENQUIL – 1982;

– DR em Tecnologia. Bioquímica Farmacêutica – USP / 1997.

Áreas de Interesse:
Microbiologia Aplicada e Engenharia Bioquímica. Atua principalmente nos seguintes temas: fermentação de pentoses, com ênfase para obtenção de etanol e xilitol, utilização de biomassa lignocelulósica em processos biotecnológicos ou químicos, extração de biomoléculas.

PROF. DR. ISMAEL MACIEL DE MANCILHA
Fone: (12) 3159 5031           E-mail: mancilha@debiq.eel.usp.br
Curriculum Lattes
Formação:
– Engenheiro Agrônomo – UFV – 1975;

– MSc. em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV – 1979;

– PhD em Ciência de Alimentos – MSU-USA – 1983;

– Pós-doutorado Depto. de Eng. Química – CSU/USA- 2002.

Áreas de Interesse:
Microbiologia Industrial e de Fermentação, com ênfase na avaliação, utilização e caracterização de microrganismos com propriedades probióticas e bebidas fermentadas.

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PROF. DR. JOÃO BATISTA DE ALMEIDA E SILVA

Fone: (12) 3159 5044           E-mail: joaobatista@debiq.eel.usp.br
Curriculum Lattes
Formação:
– Engenheiro Químico – FAENQUIL – 1986;

– MSc. em Tecnologia de Alimentos – UFV – 1991;

– DR em Tecnologia Bioquímica Farmacêutica – USP – 1996;

– Livre-docência – USP – 2013.

Áreas de Interesse:
Microbiologia Industrial e de Fermentação, com ênfase na produção de bebidas fermentadas. Planejamento de Experimentos em Processos Fermentativos.

PROF. DR. JÚLIO CÉSAR DOS SANTOS
Fone: (12) 3159 5043           E-mail: jsant200@usp.br
Curriculum Lattes
Formação:
– Engenheiro Industrial Químico – FAENQUIL – 1999;

– DR em Biotecnologia Industrial – FAENQUIL – 2005;

– Pós-Doc. – FAENQUIL – 2005;

– Pós-Doc. – EEL/USP – 2009;

– Pós-Doc. – EEL/USP – 2010.

Áreas de Interesse:
Engenharia Química, com ênfase em processos bioquímicos, biorreatores aplicados à conversão de biomassa e desenho de reatores e processos. Tem trabalhado principalmente com o desenvolvimento de reatores para pré-tratamento de biomassa e biorreatores visando à obtenção de diferentes produtos de interesse. Trabalha também com simulação e avaliação de viabilidade econômica de bioprocessos auxiliada por programas computacionais. Exemplos de projetos em desenvolvimento: reatores de cavitação hidrodinâmica; biorreatores de coluna (leito fixo e fluidizado); sacarificação e fermentação em separado e em simultâneo; etanol; pululana; biopigmentos; simulação e avaliação econômica de biorrefinarias.

PROFA. DRA. MARIA DAS GRAÇAS DE ALMEIDA FELIPE

Fone: (12) 3159 5046           E-mail: mgafelipe@usp.br
Curriculum Lattes
Formação:
– Licenciatura em Biologia – UFV – 1981;

– MSc. em Microbiologia Agrícola – UFV – 1988;

– DR em Tecnologia Bioquímica-Farmacêutica – USP – 1994.

Áreas de Interesse:
Conversão de Biomassa; Microbiologia Aplicada; Fisiologia e Bioquímica de Microrganismos.

PROFA. DRA. RITA DE CÁSSIA LACERDA BRAMBILLA RODRIGUES
Fone: (12) 3159 5027           E-mail: rita@debiq.eel.usp.br
Curriculum Lattes
Formação:
– Graduação em Engenharia Industrial Química (FAENQUIL -1996);

– Mestrado em Biotecnologia Industrial (FAENQUIL -1999);

– Doutorado em Biotecnologia (USP/ Instituto Butantan/ IPT – 2005);

– Pós-Doutorado (University of Wisconsin Madison e USDA-Forest Service-FPL -2008).

Áreas de Interesse:
Engenharia Bioquímica e Microbiologia Industrial e de Fermentação.

PROF. TITULAR. SÍLVIO SILVÉRIO DA SILVA
Fone: (12) 3159 5146           E-mail: silvio@debiq.eel.usp.br
Curriculum Lattes
Formação:
– Engenheiro de Alimentos – UFV – 1986;

– MSc. em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV – 1988;

– DR em Tecnologia Bioquímica Farmacêutica – GBF – ALEMANHA – USP – 1994;

– Livre-docência – USP – 2013.

Áreas de Interesse:
Microbiologia e fermentações, Aproveitamento de resíduos agro-industriais, Bioprocessos para produção de moléculas bioativas, Avaliação Microbiológica e Farmacológica de bioprodutos e Produtos naturais.

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talitalacerda

PROFA. DRA. TALITA MARTINS LACERDA

Fone: (12) 3159 5043           E-mail: talitalacerda@usp.br
Curriculum Lattes
Formação:

– Bacharelado em Química (Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo) – 2008;

– Doutorado em Ciências (Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo) – 2012;

– Pós-doutorado (Departamento de Engenharia de Materiais, Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo) – 2012-2016;

– Pós-doutorado (Instituto de Química Orgânica, Instituto Tecnológico de Karlsruhe, Alemanha) – 2013-2014.

Áreas de Interesse:
– Síntese e caracterização química, térmica e morfológica de de monômeros e polímeros derivados de fontes renováveis;

– Modificação química de polímeros diretamente obtidos de fontes renováveis;

– Preparação e caracterização de biocompósitos e blendas poliméricas.

PROFA. DRA. TATIANE DA FRANCA SILVA

Fone: (12) 3159 5033           E-mail: tatianedafranca@usp.br
Curriculum Lattes
Formação:
– Graduação em Ciências Biológicas – UFRJ – 2005;

– Mestrado em Genética – UFRJ – 2008;

– Doutorado em Biotecnologia Vegetal – UFRJ – 2012;

– Pós-doutorado em Genética Molecular de plantas – UFRJ – 2013.

Áreas de Interesse:
Genética Molecular, Biotecnologia Vegetal, Interação-planta patógeno, Bioprospecção de genes com interesse biotecnológico.

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PROFA. TITULAR. TERESA CRISTINA BRAZIL DE PAIVA
Fone: (12) 3159 5123           E-mail: teresa@debiq.eel.usp.br
Curriculum Lattes
Formação:
– Engenheira de Alimentos – UFPB – 1983;

– MSc. em Tecnologia Bioquímica Farmacêutica – USP – 1994;

– DR em Química – UNICAMP – 1999.

Áreas de Interesse:
Caracterização e Tratamento de Efluentes. Processos Fermentativos.

PROF. DR. VALDEIR ARANTES

Fone: (12) 3159 5009           E-mail: valdeir.arantes@usp.br
Curriculum Lattes
Formação:
– Graduação em Engenharia Industrial Química – Universidade de São Paulo – 2004;

– Doutorado em Biotecnologia Industrial – Universidade de São Paulo – 2008;

– Pós-doutorado: Tecnologias de Conversão de Biomassa – University of British Columbia/Canadá – 2010.

Áreas de Interesse:
Biorrefinaria, tecnologias de biorrefino para conversão de biomassa em produtos renováveis como nanocelulose e insumos químicos para a indústria química, farmacêutica e de alimentos.

PROF. DR. WALTER DE CARVALHO
Fone: (12) 3159 5129           E-mail: carvalho@debiq.eel.usp.br
Curriculum Lattes
Formação:
– Farmacêutico – UFJF – 1997;

– MSc. em Biotecnologia Industrial – Faenquil – 2000;

– DR em Biotecnologia Industrial – Faenquil – 2004;

– PÓS-DOUTORADO em Biotecnologia Industrial – FAENQUIL -2006.

Áreas de Interesse:
Conversão de materiais lignocelulósicos.