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Defesa de Tese de Doutorado: Obtenção de farinha integral de banana verde orgânica (Musa acuminata), subgrupo Cavendishii, em leito fluidizado pulsado, com alto conteúdo de amido resistente

Aluno: Lilian de Cássia Santos Victorino
Orientador: Carmen Cecilia Tadini
Data: 12/06/2025
Horário: 14h
Local: PRÉDIO DA ENGENHARIA QUÍMICA.