Defesa de Tese de Doutorado: Estudo e modelagem do processamento térmico contínuo convencional e assistido por micro-ondas de sucos e polpas de frutas
Aluno: Guilherme Russo Orientador: Jorge Andrey Wilhelms Gut Data: 05/12/2024 Horário: 9h00 Local: Departamento de Engenharia Química