Defesa de Tese de Doutorado: Tecnologia de leveduras imobilizadas para produção de cerveja artesanal – projeto de biorreator, modelagem de fermentação e análise técnico-econômica

Aluno: Thiago Machado de Araujo Orientador: Thiago Olitta Basso Data: 22/08/2025 Horário: 8h00 Local: DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA.

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Defesa de Dissertação de Mestrado: Estudo comparativo de reatores PFR na hidrogenação de metanol: abordagem em fluidodinâmica computacional com leito empacotado peletizado e catalisador estruturado honeycomb

Aluno: Rafael Veroneze Orientador: Roberto Guardani Data: 24/06/2025 Horário: 14h Local: PRÉDIO DA ENGENARIA QUÍMICA.

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 Defesa de Tese de Doutorado: Estudo e modelagem do processamento térmico contínuo convencional e assistido por micro-ondas de sucos e polpas de frutas

Aluno: Guilherme Russo Orientador: Jorge Andrey Wilhelms Gut Data: 05/12/2024 Horário: 9h00 Local: Departamento de Engenharia Química

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Defesa de Dissertação de Mestrado: Aumento do teor de proteína em saccharomyces cerevisiae durante a fermentação alcoólica utilizando mosto de cana-de-açúcar e suplementação com distintas fontes de nitrogênio.

Aluno: Catharina Chini dos Santos Orientador: Thiago Olitta Basso Data: 02/12/2024 Horário: 08h Local: DEFESA VIRTUAL DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA QUÍMICA.

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