GASTRONOMÍA

En la ciudad de São Paulo es posible encontrar los más variados tipos de comida a cualquier hora del día o de la noche. La ciudad posee más de 15 mil opciones de restaurantes y 20 mil bares, con cerca de 60 tipos de cocinas diferentes, incluyendo comidas típicas de otros países. Hay también varios restaurantes vegetarianos, orgánicos y una red completa de comida rápida (fast-food), sin contar los numerosos puntos de cafés y panaderías con funcionamiento 24 horas. La ciudad expandió los sabores paulistanos para los food trucks y las ferias gastronómicas, donde las personas pueden encontrar variedad a un precio popular.

En São Paulo, es fácil encontrar una gran variedad gastronómica en cualquier lugar, aunque hay barrios con gastronomías más tradicionales, como el barrio  Liberdade, que ofrece restaurantes con comidas asiáticas y el barrio Bixiga con restaurantes italianos.

El PAMinSA VIII ocurrirá en la Universidad de São Paulo, en el barrio Butantã, zona oeste de la ciudad. En las cercanías hay dos barrios que ofrecen una variedad de restaurantes y son puntos bohemios de la noche paulistana, con bares, casas de espectáculos y varios tipos de clubes para bailar: barrios Pinheiros y Vila Madalena.

No deje de conocer el principal punto gastronomico de São Paulo, el Mercado Municipal, un importante mercado público de la ciudad, ubicado en el centro histórico. Inaugurado en 1933, es un edificio histórico con 12.600 m2 y allí se mueven alrededor de 350 toneladas de alimentos a diario. Tiene grandes variedades de jugos, condimentos, legumbres, quesos, vinos, carnes, cereales y frutas de diversos lugares de Brasil y del mundo.