Existem diversas Atividades Extra-curriculares realizados no Departamento do Engenharia Mecânica (PME). São atividades ligadas a entidades científica e associações técnicas com objetivos de propiciar condições,para que alunos de engenharia, sob orientação de seus professores, possam desenvolver projetos e construção de protótipos segundo regras pre-estabelecidas. Estas atividades contam com provas de avaliação de desempenho com a participação de outras universidades no país e no exterior.